viernes, 23 de diciembre de 2011

Señorio de Pedraza Crianza 2006

 “Señorío de Pedraza”

 
Cooperativa Nuestra Señora de la Soledad (DO Ribera del Guadiana).
DO: Ribera del Guadiana
Tipo de vino: tinto
Variedad: Tempranillo
Temp. servicio: 16ºc
Grado alcohólico: 13,5 % vol.
Grado alcohólico adquirido: 13,5 % vol.
Tipo de crianza: 6 meses en barricas de roble americano.
Madera: sí
Embotellado: 1 vez al año
Precio en bodega: 4,45 € / botella aprox.
Elaboración: Se elaboró con uva tempranillo (100%) macerado durante 10 días y fermentando a una temperatura de 26-28ºc. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble americano.

Nota de cata: Rojo rubí con tonos teja y capa media. En nariz es un vino de intensidad aromática media con notas de tostados y lácteos. En boca es redondo, sin aristas y con un postgusto largo, en el que aparecen de nuevo los tostados.

Fuentes: 
 www.winespectator.com
www.acenologia.com
www.premiosmagnum.com

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